Marmor-Steinbrüche

Der Marmor ist immer der Eckpfeiler der Wirtschaft von Carrara. Im Laufe der Jahre zeichnete sich für seine makellos glatte Oberfläche ohne Risse und seiner unverwechselbaren weiß-grau.

Obwohl das Gebiet ist reich an Carrara-Steinbrüchen marmifere sind Blöcke von Marmor, die aus anderen Ländern und arbeitete anschließend in den lokalen Fabriken, weltweit berühmt für die Meisterschaft in der Verarbeitung. Carrara-Marmor wurde schon von den Römern abgebaut. Wie hart, gefährlich und schwierig die Arbeit in den Steinbrüchen vor dem Einsatz der Maschinen war, kann man sich kaum mehr vorstellen. Walter Danesi versucht dies in seinem Cava-Museo im Abbaugebiet Fantiscritti deutlich zu machen.

Anhand seiner kleinen, selbstgebastelten Modelle und der ausführlich beschriebenen Ausstellungsstücke kann man sich gut vorstellen, wie früher die Marmorblöcke aus dem Stein geschnitten und ins Tal transportiert wurden. Das Museum liegt mitten in einem der großen Abbaugebiete und ist einen Besuch wert.An einem Wochenende Ende August/Anfang September findet alljährlich in Colonnata, einem Dorf in den Bergen oberhalb Carraras, die Sagra del Lardo statt. Im Mittelpunkt dieses Festes steht der Lardo, ein fetter Speck, der in Behältern aus Marmor zehn Monate lang mit Kräutern und Meersalz eingelegt wird. Das tägliche Mahl der Arbeiter bestand früher aus Brot, hauchdünnen Lardo-Scheiben, Zwiebeln, Tomaten und einer Flasche Wein. Während der Sagra zeigen die Dorfbewohner, wie früher die Marmorblöcke aus den Bergen bis zum Ochsengespann transportiert wurden, (la lizzatura).

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